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Les cultivars
- Saemidori
- 50 %
- Yutakamidori
- 30 %
- Okumidori
- 10 %
- Yabukita
- 10 %
Qu’est-ce qu’un cultivar ?
Un cultivar est une variété de théier. Comme un cépage pour le vin, il contribue au goût, à la couleur et au caractère du matcha.
Un assemblage réunit plusieurs cultivars dans des proportions précises. Leur association participe à la signature de votre matcha.
Matcha japonais · Yame, Fukuoka
Matcha Cérémonial Signature
4.9/5 · 11 avis
World Tea Awards · 2023
WTA GOLD WINNER
Un matcha de première récolte, aux notes umami riches et à la texture veloutée. Pour prendre le temps de le savourer pur. Médaille d’or au World Tea Awards 2023.
- Première récolte
- Umami riche
- À savourer pur
Options
30g
Paiement sécurisé · Expédié depuis Montréal
Détails et origine
Une dégustation pure et veloutée
Ce matcha cérémonial de première récolte est cultivé à Yame, au Japon. Son umami riche, sa douceur naturelle et sa texture veloutée en font le choix idéal pour un rituel pur et élégant.
- Première récolte
- Certifié JAS Bio
- Médaille d’Or aux World Tea Awards 2023
- Votre matcha quotidien revient à 4,09 $ par jour en 30 g, 3,13 $ en 50 g et 2,17 $ en 100 g (1 matcha par jour, 2 g par préparation)
Préparation et entretien
Tamisez 2 g de matcha, ajoutez 60 ml d’eau à 70–75 °C et fouettez au chasen en mouvements en W. Pour un latte, ajoutez le lait de votre choix.
Livraison et retours
La livraison standard est offerte au Canada dès 75 $ CA, après les réductions appliquées. Les autres options et leurs frais sont confirmés au paiement selon votre destination.
Avis clients
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Matcha Cérémonial Grand Cru
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