choisir matcha
Comment Choisir son Matcha : Le Guide Complet des Grades
En bref : pour choisir un bon matcha, vérifiez 6 critères : l'origine (Yame, Uji, Nishio), la récolte (1re de préférence), le cultivar (Okumidori, Samidori, Yabukita), la mouture (meule de pierre),...